๐ฅฌ เดാเดฌേเด് (Cabbage): เดชോเดทเดเด്เดเดณുเดെ เดเดฒเดตเดฑเดฏും 9 เด เดค്เดญുเดค เดเดฐോเด്เดฏ เดുเดฃเด്เดเดณും
เดตเดณเดฐെ เดുเดฑเด്เด เดാเดฒเดฑിเดฏും เดเดจ്เดจാเตฝ เดถเดฐീเดฐเดค്เดคിเดจാเดตเดถ്เดฏเดฎാเดฏ เดงാเดฐാเดณം เดชോเดทเดเด്เดเดณും เด เดเด്เดിเดฏ เดเดฐു เด്เดฐൂเดธിเดซെเดฑเดธ് เดชเด്เดเด്เดเดฑിเดฏാเดฃ് เดാเดฌേเด്. เดตിเดฑ്เดฑാเดฎിเดจുเดเดณും เดจാเดฐുเดเดณും เดเดจ്เดฑിเดเด്เดธിเดกเดจ്เดฑുเดเดณും เดงാเดฐാเดณเดฎാเดฏി เด เดเด്เดിเดฏിเด്เดുเดณ്เดณ เดാเดฌേเดിเดจ്เดฑെ เดถാเดธ്เดค്เดฐീเดฏเดฎാเดฏി เดคെเดณിเดฏിเด്เดเดช്เดชെเด്เด 9 เดช്เดฐเดงാเดจ เดเดฐോเด്เดฏ เดുเดฃเด്เดเตพ เดคാเดดെ เดจเตฝเดുเดจ്เดจു.
๐ เดชോเดทเดเด്เดเดณാเตฝ เดธเดฎ്เดชുเดท്เดം (Nutrient-rich) & เดจീเตผเด്เดെเด്เด് เดുเดฑเดฏ്เด്เดുเดจ്เดจു
- เดเดฐു เดเดช്เดช് (89 เด്เดฐാം) เดชเด്เด เดാเดฌേเดിเตฝ เดตെเดฑും 22 เดാเดฒเดฑി เดฎാเดค്เดฐเดฎാเดฃുเดณ്เดณเดค്. เดเดจ്เดจാเตฝ เดเดคിเตฝ เดถเดฐീเดฐเดค്เดคിเดจാเดตเดถ്เดฏเดฎാเดฏ เดตിเดฑ്เดฑാเดฎിเตป เดെ (56%), เดตിเดฑ്เดฑാเดฎിเตป เดธി (36%), เดซോเดณേเดฑ്เดฑ്, เดตിเดฑ്เดฑാเดฎിเตป เดฌി6, เดจാเดฐുเดเตพ (Fiber) เดเดจ്เดจിเดต เดเดฏเตผเดจ്เดจ เด เดณเดตിเตฝ เด เดเด്เดിเดฏിเด്เดുเดฃ്เด്.
- เดถเดฐീเดฐเดค്เดคിเดฒെ เดตിเด്เดുเดฎാเดฑാเดค്เดค เดจീเตผเด്เดെเด്เดും เดตീเด്เดเดตും (Chronic inflammation) เดുเดฑเดฏ്เด്เดാเตป เดാเดฌേเด് เดธเดนാเดฏിเด്เดുเดจ്เดจു. เดเดคിเดฒเดเด്เดിเดฏിเดฐിเด്เดുเดจ്เดจ เดธเตพเดซോเดฑാเดซേเตป (Sulforaphane), เดാംเดช്เดซെเดฑോเตพ (Kaempferol) เดคുเดเด്เดിเดฏ เดเดจ്เดฑിเดเด്เดธിเดกเดจ്เดฑുเดเดณാเดฃ് เดเดคിเดจ് เดธเดนാเดฏിเด്เดുเดจ്เดจเดค്.
๐ เดตിเดฑ്เดฑാเดฎിเตป เดธി, เดെ เดเดจ്เดจിเดตเดฏുเดെ เดฎിเดเด്เด เดธ്เดฐോเดคเดธ്เดธ്
- เดถเดฐീเดฐเดค്เดคിเดฒെ เดൊเดณാเดเตป (Collagen) เดจിเตผเดฎ്เดฎാเดฃเดค്เดคിเดจും เดช്เดฐเดคിเดฐോเดงเดถേเดทി เดตเตผเดฆ്เดงിเดช്เดชിเด്เดാเดจും เดเดฐുเดฎ്เดช് เดตเดฒിเด്เดെเดുเด്เดാเดจും เดตിเดฑ്เดฑാเดฎിเตป เดธി เด เดค്เดฏാเดตเดถ്เดฏเดฎാเดฃ്. เดชเด്เด เดാเดฌേเดിเดจേเด്เดാเตพ เดുเดตเดจ്เดจ เดാเดฌേเดിเดฒാเดฃ് เดตിเดฑ്เดฑാเดฎിเตป เดธി เดൂเดുเดคเดฒുเดณ്เดณเดค്.
- เดฐเด്เดคം เดเด്เดเดชിเดിเด്เดാเตป เดธเดนാเดฏിเด്เดുเดจ്เดจ เดช്เดฐเดงാเดจ เดเดเดเดฎാเดฏ เดตിเดฑ്เดฑാเดฎിเตป เดെ1 (Vitamin K1) เดാเดฌേเดിเตฝ เดงാเดฐാเดณเดฎാเดฏി เด เดเด്เดിเดฏിเด്เดുเดฃ്เด്.
๐ก️ เดฆเดนเดจം เดฎെเด്เดเดช്เดชെเดുเดค്เดคുเดจ്เดจു (Improves Digestion)
- เดാเดฌേเดിเตฝ เด เดเด്เดിเดฏിเดฐിเด്เดുเดจ്เดจ เดเตปเดธോเดฒ്เดฏൂเดฌിเตพ เดซൈเดฌเตผ (Insoluble fiber) เดฎเดฒเดฌเดจ്เดงം เด เดเดฑ്เดฑാเดจും เดฆเดนเดจเดต്เดฏเดตเดธ്เดฅเดฏെ เดเดฐോเด്เดฏเดเดฐเดฎാเดฏി เดจിเดฒเดจിเตผเดค്เดคാเดจും เดธเดนാเดฏിเด്เดുเดจ്เดจു.
- เดเดคിเดฒെ เดธോเดฒ്เดฏൂเดฌിเตพ เดซൈเดฌเตผ เดുเดเดฒിเดฒെ เดจเดฒ്เดฒ เดฌാเด്เดീเดฐിเดฏเดเดณുเดെ (Bifidobacteria, Lactobacilli) เดตเดณเตผเด്เดเดฏെ เดช്เดฐോเดค്เดธാเดนിเดช്เดชിเด്เดുเดจ്เดจു.
❤️ เดนൃเดฆเดฏാเดฐോเด്เดฏം เดธംเดฐเด്เดทിเด്เดുเดจ്เดจു & เดฐเด്เดคเดธเดฎ്เดฎเตผเดฆ്เดฆം เดจിเดฏเดจ്เดค്เดฐിเด്เดുเดจ്เดจു
- เดുเดตเดจ്เดจ เดാเดฌേเดിเดจ് เดจിเดฑം เดจเตฝเดുเดจ്เดจ เดเดจ്เดคോเดธเดฏാเดจിเตป (Anthocyanins) เดเดจ്เดจ เดเดเดം เดนൃเดฆ്เดฐോเด เดธാเดง്เดฏเดค เดเดฃ്เดฏเดฎാเดฏി เดുเดฑเดฏ്เด്เดാเตป เดธเดนാเดฏിเด്เดുเดจ്เดจു. เดാเดฌേเดിเตฝ 36-เดฒเดงിเดം เดคเดฐം เดเดจ്เดคോเดธเดฏാเดจിเดจുเดเตพ เด เดเด്เดിเดฏിเด്เดുเดฃ്เด്.
- เดാเดฌേเดിเตฝ เด เดเด്เดിเดฏിเดฐിเด്เดുเดจ്เดจ เดชൊเด്เดാเดธ്เดฏം เดฐเด്เดคเด്เดുเดดเดฒുเดเดณെ เดตിเดถ്เดฐเดฎിเด്เดാเตป เดธเดนാเดฏിเด്เดുเดเดฏും เดฎൂเดค്เดฐเดค്เดคിเดฒൂเดെ เด เดงിเดเดฎുเดณ്เดณ เดธോเดกിเดฏം เดชുเดฑเดจ്เดคเดณ്เดณുเดเดฏും เดตเดดി เดฐเด്เดคเดธเดฎ്เดฎเตผเดฆ്เดฆം (Blood Pressure) เดുเดฑเดฏ്เด്เดുเดจ്เดจു.
- เดเดคിเดฒെ เดซൈเดฑ്เดฑോเดธ്เดฑ്เดฑെเดฑോเดณുเดเดณും (Phytosterols) เดซൈเดฌเดฑും เดถเดฐീเดฐเดค്เดคിเดฒെ เดീเดค്เดค เดൊเดณเดธ്เด്เดฐോเดณിเดจ്เดฑെ (LDL) เด เดณเดต് เดുเดฑเดฏ്เด്เดാเดจും เดുเดฃം เดെเดฏ്เดฏും.
เดตเดณเดฐെ เดตിเดฒเด്เดുเดฑเดตിเตฝ เดฒเดญ്เดฏเดฎാเดുเดจ്เดจ เดാเดฌേเด് เดธเดฒാเดกുเดเตพ, เดธൂเดช്เดชുเดเตพ เดคുเดเด്เดി เดตിเดตിเดง เดฐൂเดชเดค്เดคിเตฝ เดตേเดตിเด്เดോ เดชเด്เดเดฏ്เด്เดോ เดญเด്เดทเดฃเดค്เดคിเตฝ เดเตพเดช്เดชെเดുเดค്เดคാเดตുเดจ്เดจเดคാเดฃ്. เดชുเดณിเดช്เดชിเด്เด เดാเดฌേเด് (Sauerkraut) เดുเดเดฒിเดจ്เดฑെ เดเดฐോเด്เดฏเดค്เดคിเดจും เดฎിเดเด്เดเดคാเดฃ്.
Post a Comment